“味道-中国年”有奖征稿大奖为您而来

“味道·中国年”有奖征稿大奖为您而来

 

 本报讯（记者 周梅）腊八粥，利市茶，杀年猪，熏腊肉，熬糖稀……进入腊月，年味一天天逼近。连日来，由安徽商报携手华商国际食品城举办“味道·中国年”有奖征稿活动，受到了广大市民的热烈追捧。短短两周的时间内，青岛、福建、湖北以及省内皖南皖北各地的读者都纷纷发来征稿，说“吃事”、秀文采根本停不下来。除此之外，还有很多市民拨打本报热线电话咨询，活动反响十分热烈，亲爱的读者，欢迎您踊跃来稿，大奖等您来拿哦。
 

　　面对即将到来的春节，置办年货的清单上都会写点啥？家乡哪些美食是您记忆中最难以忘怀的？现在，赶紧把您吃过最美味的食品，不论是糖果、糕点，还是来自全国各地的特产，仰或是故乡有趣的年俗以及饮食文化和美食故事，赶紧来稿发给我们，凡是参与有奖征稿的读者都有机会向大奖发起冲击。

　　一、征集时间：


　　即日起至2月17日


　　二、征稿内容：

　　以“味道·中国年”为主题，可以写自己吃过的某种食物的难忘感受，可以写儿时过年收获糖果时喜悦，可以写在异国他乡吃过真味特产的激动……总之，只要文章尽叙你曾吃过的特色食品的感受即可。

　　三、征稿要求：


1.征稿体裁为散文随笔；


　　2.主题鲜明，内容健康，有真情实感；


　　3.语言精练，字数不低于600～800字；

　　4.作品必须为原创。

　　四、奖项设置：

　　一等奖1名，奖金3000元。二等奖2名，奖金各1500元。三等奖20名，各奖价值300元大礼包。

　　五、投稿方式：

　　投稿注明“味道·中国年”字样，稿件投至邮箱：360365258@qq.com ，写明作者姓名、电话、通讯地址。

　　来稿征稿（节选）：

　　皖南人最重年末祭祀，祭祀中三牲中，牛羊都不如猪来得普遍和容易。如果入冬较早，年猪也宰得早。所谓“年猪”，往往在平日里是加以区分喂养的，饲料往往精细，用心也多。年猪宰杀以后，首先取其头及后座肉用于家族祭祀，此时以长房长孙为首，带领全族男性沐浴净身完毕，点檀香，扫祠堂，上祷苍天下祈厚土，中拜列位先祖，以求护佑家族来年人丁平安、六畜兴旺及家业发达。

《美味，总在温暖的远方》——皖南读者

　　在古韵幽幽的徽州，一年的年尾是一个家庭最为忙碌的日子，因要备足春节的各式年味美食。
　　徽州的年让人流连忘返，不仅仅因为秀色可餐的美食，还有那博大精深的传统民俗。去年我在西递村就观赏了大型民俗舞蹈 《群傩跳春》，在黄山黟县这一古老的艺术仍被很好地传承，人们头套面具，手执锣鼓，在强烈的节奏中展现古越人粗狂的舞姿，在庆贺春节喜庆气氛的同时，也寄托着当地人对来年的美好憧憬。徽州的年俗有很多，挂红灯、压岁钱、放鞭炮、拜祖宗、吃“利市茶”、拜谒宗祠等，而且每一项都很有讲究……很快，便又是一年春节时，可去年徽州年味的余温余香仍未散去，徽州的年很有味道！

《村官的徽韵年味》——徽州读者

　　幼时的我住在农村姥姥家，“过了腊八就是年”，一进腊月，各家各户都忙开了。杀年猪，熏腊肉，买年画，贴窗花，到处一片喜气洋洋的忙碌景象。
　　幼小的我也曾说过要和姥姥一起守夜熬糖，却总是在不知不觉中沉沉睡去，醒来时却发现厨房依然亮着灯光。空气中弥漫着若有若无的甜香，让你觉得似乎梦都是香的、甜的。当红薯在锅里慢慢熬化后，刚出锅的糖稀是最香甜诱人的，孩子们总是争着抢糖稀吃，吃到后仍然心满意足地抹着小嘴不肯离去。

　　《梦里熬糖香》——湖北读者


http://epaper.anhuinews.com/html/ahsb/20150129/article_3244302.shtml