唐山新新麻糖厂80华诞征集贺辞

 新春佳节即将来临，每年的这一时期，有着悠久历史的唐山特产——新新麻糖已成为人们走亲访友的必备佳品。唐山市新新麻糖厂生产的“蜂王”牌蜂蜜麻糖，以其独特的生产工艺，悠久的历史文化而闻名。唐山市新新麻糖厂的前身成立于上世纪(1931)的新新公司，今年喜逢八十周年华诞。为记忆历史，传承文化，回报社会广大消费者的厚爱，唐山市新新麻糖厂特举办本次活动，欢迎广大消费者踊跃参加。    “新新麻糖”历史回顾：
    说起唐山新新麻糖，最早的记载为明朝万历年(1577年)，距今已有400多年的历史。据民国三十六年唐山一位报者王知之先生撰写的《新新麻糖创始记》记载：“麻糖原产于丰润县，在明末开始创造”。麻糖雏形是用白糖和面，用芝麻油使用大灶炸“排叉”，后来用蜂蜜浇汁，这就形成了麻糖最初的形状，叫“麻叶”。这种近似墨守成规的传统制作工艺一直沿用了几百年。1931年新新麻糖的创始人徐冠州先生“以科学头脑，卫生条件，取其之长，舍旧法之短，以精益求精之法子，在唐山首创麻糖”。形如团花、色泽金黄、擀制精良、薄如蝉翼、松脆酥软、香甜适口，一条新的麻糖制作工艺，一套新的麻糖制作技术，从此奠定了新新麻糖的诞生。以其独特的制作工艺，精良的技术，独领风骚。并获得当年商会颁发的“新新麻糖”金字牌匾，“麻糖大王”的赞誉一物之盛名。如今新新麻糖八十年的金字招牌薪火相传，闻名于世。新新麻糖有口皆碑，家喻户晓，远近驰名。
    1981年中商部授予“中商部优质产品”的称号。
    1983年河北省经济委员会授予“河北省优质产品”称号。
    1988年参加首届中国食品博览会荣获银奖。
    1990年荣获河北省政府颁发“振兴河北经济奖”。
    2003年被认定为唐山市放心食品。
    1992年“蜂王”商标被评为著名商标。
    1999年被国内贸易部评为“中华老字号”。
    2003年被中国食品质量监督检验中心评为“中国食品安全放心品牌”。
    2008年被河北省认定为非物质文化遗产。
    2010年被国家商务部评为“中华老字号”。
    征稿要求    文字特色鲜明，视角新颖，内涵深刻，感染力强，突出新新麻糖主题，文字不超过80字为宜。
    奖项设置    一等奖一名，奖励人民币2000元
    二等奖二名，奖励人民币1000元
    三等奖三名，奖励人民币500元
    纪念奖100名，奖励纪念品一份
    特别说明：本次活动评选出的获奖作品均视为委托创作作品，主办单位拥有作品的全部版权，所有作品一经提交即视为同意活动规则，投稿者务必写清联系方式，稿件一律不退，投稿时间截止2011年4月30日。
    来稿请寄唐山市路南区增生路29号唐山市新新麻糖厂董淑媛收
    网址：www.xxmt.cn
    邮箱：baoquanzeng2009@yahoo.com
http://tangshan.huanbohainews.com.cn/system/2011/01/06/010887858.shtml