湄潭辣椒制品广告词征集奖品及奖金发放仪式举行

7月1日，湄潭辣椒制品广告词征集奖品及奖金发放仪式在中国茶城举行。县委常委、县委办主任杨懋舜，县直有关部门、辣椒企业相关负责人参加。
此次征集活动由湄潭县农特产品“五进”专项行动工作领导小组办公室主办，湄潭县辣椒商会承办，贵州湄潭茯莹食品开发有限公司、贵州统之源食品有限公司、贵州湄潭野谷草食品有限公司、贵州甘记辣鲜王食品有限公司、贵州辣妹子食品有限责任公司、贵州壹壹鑫食品有限公司、贵州遵义渝黔人家食品有限公司、贵州黄红禄食品有限公司共同出资赞助。活动共获得了国内近4000名社会人士的参与，投稿者遍布全国各地。通过此次活动，让更多群体了解到了湄潭辣椒，真正体现了“湄潭辣椒、香辣天下”。
据了解，2023年，湄潭辣椒实际完成种植17万余亩，完成集约化育苗移栽15万余亩，其中指形椒10万余亩、线椒2.8万余亩、圆珠型2.5万余亩、其它椒型辣椒2.3万余亩。近三年，全县指形椒单产约1000kg/亩、线型椒单产约1500kg/亩、株型椒单产约1300kg/亩。
湄潭辣椒品种资源丰富，品质优势明显，涵盖范围广泛，具有遗传多样性，是我国巨大的天然辣椒基因库，可开发利用价值和潜力巨大。目前，全县辣椒加工企业共有28家，龙头企业共有15家（省级5家、市级8家、县级2家）。
湄潭辣椒主要加工产品以泡椒为主，此外还有干椒、油辣椒、糟辣椒、豆豉辣椒、豆腐乳、辣椒调味品等系列产品，年加工产能5万余吨，其中泡椒3万余吨。据统计，这28家企业现有厂房面积12万余平方米，冷库1.2万立方米，泡池3.6万立方米，辣椒企业长期用工460余人，企业采用流转耕地、签定订单收购辣椒等方式与脱贫户建立利益联结机制，涉及409户、1382人。（融媒体记者马刚）
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